TERRES À VIN
Lieux d'art de vivre autour du vin
Bienvenue !
Cavistes en Alsace depuis 1997, découvrez nos 2 lieux d’art de vivre autour du vin.
Notre adresse historique au centre-ville de Strasbourg est une cave-bar à vin-épicerie. Au-delà d’une vaste sélection de vins et de notre bar confidentiel et chaleureux, des expositions périodiques, une brocante chic et des événements culturels viennent désormais animer ce lieu. La terrasse, à la fois centrale et au calme d’une cour intérieure, vous accueille aux beaux jours.
À 10 kilomètres de Strasbourg et à deux pas de la route des vins d'Alsace, découvrez Terres à Vin Ittenheim. Ce lieu est à la fois un magasin – cave à vins et épicerie fine, une galerie d'art et un lieu de convivialité qui propose des formules dégustations à table ou en mode "bar à vin", ainsi que des chambres d’hôtes (réservées à la clientèle). Tout au long de l’année, profitez d'événements autour du vin et de la gastronomie, avec chefs en résidence, dégustations en compagnie des vignerons, soirées spéciales... et d'une programmation culturelle : expositions, concerts, projections, lectures, débats… Nos deux adresses sont privatisables pour vos évènements sur-mesure.
À propos
Derrière Terres à Vin se cache Éric Demange, un passionné de vins et de gastronomie. Après des études de journalisme et un début de carrière dans le secteur de la formation et de l’enseignement, Éric décide de se consacrer à sa passion : le vin. Terres à Vin – une cave - bar à vin naît ainsi en 1997 au centre-ville de Strasbourg. Autodidacte mais fin dégustateur, il parvient à se faire une place dans le milieu. Sa sélection s’oriente spontanément vers des vins de petits propriétaires engagés, véritables auteurs de leurs vins artisanaux, produits dans une démarche respectueuse de l’environnement et des humains, avec un vecteur commun et rassembleur : le goût. En associant ces vins "neufs" encore inconnus à des domaines consacrés, il les amène dans des bistrots établis et sur de grandes tables (L'Arnsbourg, Le Crocodile, Marc Veyrat, Olivier Roellinger, Jean-Luc Tartarin, Le Cerf, La Cambuse, Le Pont Corbeau...) et participe à mieux les faire connaître. On lui prête volontiers une réputation de découvreur de vignerons devenus cultes comme Richaud, Château des Tours/Rayas, Barral, Aurel, Ostertag, Le Puy, Souhaut, Thierry Allemand, Pacalet, Valette, Chandon de Briailles, Larmandier-Bernier, Selosse… En 2004, il ouvre une seconde adresse, à 10 km de Strasbourg, dans le village d'Ittenheim. Ce lieu d'art de vivre propose une table en plus de la cave à vin et de l'épicerie.
L'art contemporain, seconde passion d'Eric, le conduit à créer une galerie qui expose dans les locaux d'Ittenheim et de Strasbourg dans un esprit décontracté, les oeuvres côtoyant le vin et peuplant les espaces de convivialité.
